Lábszár (min.1 hetes érlelés) - NPK Beef
4 900 Ft
Lábszár (min.1 hetes érlelés) - NPK Beef
Ha érlelve van, egy egyszerű főző edényben 1,5-2 óra alatt, az egyik legzamatosabb pörkölt főzhető belőle.
4 900 Ft
Részletek
Lábszár
Ha igazán finom pörköltet szeretne valaki fogyasztani, akkor a pofahús mellett mindenképpen erre essen a választása. Lehet, a leginasabb végtag, ugyanakkor kollagénben gazdag az izomszövet, és kellően puhára főzve, nagyon finom ételt tudunk belőle készíteni. Baráti társaságok, pince partik állandó résztvevője lehet, ha a bogrács mellet szeretnénk hangulatosan eltöltetni a napot.
A marha melyik részéből: A comb alatti, izmosabb, inassabb hús rész.
Tárolás: 1-3 celsius fokon. Ha jó a vakumm és hűtőben tartod ezen a hőfokon, akkor 2 hétig is eltarthatod (vagy akár 3-4 hétig is, de mi csak 2 hetet garantálhatunk)
Tipp: Ha felbontottad a vakuum zacskót vagy véletlen magától elegendet a vakuum, akkor tedd egy tánnyérra és még 1-2 napig eláll, vagy le is fagyaszthatod.
Adatok
Cikkszám
NPK-MT-006
Választható mennyiségek
0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, ...